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Öko Glucke- mein Weg in ein nachhaltigeres Leben

12. März 2020

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oekoglucke-mein Weg NachhaltigkeitSchon seit bestimmt 15 Jahren sprudle ich mein Wasser und kaufe Obst und Gemüse ohne Plastik-Tüten.  Aber auch genauso lange habe ich die Devise verfolgt, so wenig Geld wie nötig, für so viele Klamotten wie möglich auszugeben oder aber Wurst und Fleisch zu kaufen ohne auf irgendetwas zu achten. Seit ich Mama bin und wohl auch dann im Gehirn genetische Veränderungen stattfinden-ihr kennt ja alle das Bastel-Gen oder?- habe ich einfach auf einige Dinge geachtet und es wurde immer mehr. Eine Transformation fand und findet immer noch statt.

Ja und so gehe ich schon seit vielen Jahren (m) einen Weg in ein nachhaltigeres Leben und auch ein Leben mit weniger tierischen Produkten. Sei es den Müll richtig zu trennen, oder gekaufte Sachen durch selbstgemachte zu ersetzen. Ich lerne immer wieder dazu und heute zeige ich euch in allen Lebensbereichen:

  • was ich schon umsetzen konnte,
  • in welchen Shops ich kaufe
  • was ich weiss
  • aber noch nicht umgesetzt habe
  • und wo es noch hapert

Und bevor ich loslege noch ein paar kurze Worte zu dem Thema im Allgemeinen.

Mir gehts absolut nicht darum, hier jemanden zu bekehren. Wir alle wissen aber, das es unserem Planeten schon lange nicht mehr gut geht und das wir das größte Problem an der Sache sind. Ich glaube jede(r) sollte etwas tun aber wieviel das kann und will ich niemandem vorschreiben.

Ich glaube ein kleiner Schritt ist besser als nix und vor allem glaube ich, dass ein Zwang nichts bringt. Man kann einen Fleischesser nicht zwingen vegan zu leben, es sei denn zum Beispiel er müsste es, weil sein Leben davon abhängt. Jede(r) Mensch hat andere Grenzen und die sollten wir respektieren. Ich möchte einfach meinen Weg zeigen und euch vielleicht ein paar Impulse geben. Es sind Rezepte dabei aber auch ein Produkt, dass ich am Ende des Posts an euch verlose. Es sind Onlineshops dabei, die ich entdeckt habe und DIY die sich bei uns schon lange bewährt haben.

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Kochen und Backen

Sonntagssüss- Apfel- Mangomus-Zimt-Cruffins

8. März 2020

Apfel Mango Mus Zimt CruffinsIch liebe Zimtschnecken.

Ich liebe Süsskram, Desserts, Kuchen und sowieso das Backen.

Am meisten liebe ich natürlich die klassischen Zimtschnecken mit Hefeteig und vor Allem die veganen von Sally Welt sind der Oberkracher aber Hefeteig muss lange ruhen. Das ist ein Backerlebnis und Prozess. Das ist einfach manchmal für spontane Besuche oder schnellen Hunger nicht gut geeignet.

Um aber nicht auf Zimtschnecken zu verzichten, gibts eben Cruffins.

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Kochen und Backen

#Sonntagssuppe-Deftiger Wirsingtopf

16. Februar 2020

rezept deftiger wirsingtopfAls ich neulich meine eigenen Rezepte hier auf dem Blog durchgegangen bin, ist mir meine große Suppen und Eintopfliebe aufgefallen. Alle meine Rezepte, sind Gerichte, die wir selber immer und immer wieder essen aber die Suppen und Eintöpfe gibts tatsächlich das ganze Jahr am Meisten und wie könnte es da anders sein, dass mein neuer Beitrag ein Rezept für einen Eintopf ist.

Dieser hier ist sehr deftig aber nicht schwer. Ich habe ja eine große Vorliebe für Kohl obwohl das mein Bauch immer nicht so toll findet und ich freue mich immer auf den Herbst und den Winter, wenn es viele viele Kohlgerichte gibt. Heute zeige ich euch einen unglaublich leckeren Eintopf mit dem Kohlstar Wirsing.

Meinen deftigen Wirsingtopf

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Ich und So

Schlimmer geht immer-Lachen aber auch-Mein Jahr 2019

29. Dezember 2019

Schlimmer geht immer- lachen aber auchIch liebe Jahresrückblicke. Überall liest man Sie. Überall spürt man es. Unser Gehirn scheint nicht nur eine biologische Uhr für die Fortpflanzung zu haben, sondern auch eine Art geistige Zeitmaschine, die pünktlich kurz vor Neujahr 365 Tage im Zeitraffer zurückreist und innehalten lässt.

Meine Überschrift ist wieder typisch für mich oder? Negativ, nörgelnd und ningelig- wie mein Mann zu sagen pflegt aber wenn man es genau betrachtet ist da auch sehr viel Positives, denn schlimmer geht immer, lachen aber auch bedeutet ja auch, so schlecht wars gar nicht. Hah Glas halb voll und so.

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Ich und So

5 Jahre Glucke und So-Keep rollin oder auch ein Auf und Ab

28. Dezember 2019

5 Jahre Glucke und So Keep RollinHeute vor 5 Jahren ging Glucke und So online.
Heute vor 5 Jahren wagte ich einen immensen Schritt in die „Öffentlichkeit“.
Heute vor 5 Jahren wusste ich nicht, was es bedeutet eine Bloggerin zu sein.

Happy 5. Birthday Gluckeundso und wie man sieht es gibt mich und meinen Blog noch immer.

Inzwischen gehöre ich fast zu den alten Hasen und wenn ich mir meinen Beitrag vor wenigen Monaten anschaue, in dem ich das Aus meiner Seite bekannt gebe, dann würde es mich nicht wundern, wenn ihr mich für völlig durchgeknallt haltet.

Aber das ist eben auch Glucke und so-Ein Auf und Ab. Ein bisschen Drama, ein bisschen Hü und Hot aber auch ganz viel Realität.

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