Mahlzeit ihr Lieben,
die Woche ist fast geschafft und der Valentinstag schon eine Woche her und ich sehe immer noch rosa Herzchen über mir schweben.
Ok. wieder zurück zu meinem leckeren Rezept. Heute mal was wirklich leichtes, auch wenn die Avocado viel Fett enthält, ist Sie dennoch eine sehr gesunde Pflanze. Ich dachte ja immer Sie ist eine Frucht aber Sie gehört zu den Lorbeergewächsen und hat witzige Bezeichnungen wie Alligatorbirne.
In der DDR haben wir uns ja immer über Orangen gefreut. Jetzt kann man Sie eimerweise kaufen und so so leckere Sachen damit Kochen und Backen. Ich liebe es Obst mit deftigen Speisen zu kombinieren. Das funktioniert tatsächlich nicht immer aber was hier auf dem Blog landet wurde eindeutig als gut empfunden. Auch im Winter kann man sehr gut Salat essen und nun bietet es sich ja an Orangen zu verwenden. Fenchel mag ich eigentlich nur Gedünstet aber in dieser Variante kann man ihn wirklich gut essen.
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