Apfel-Lollis- Coronabeschäftigung mit Kindern

Glucke — Mon, 24 May 2021 14:06:18 +0000

Ihr wisst es ja alle, irgendwann haben die Kids keine Lust mehr, durch den hundertsten Wald zu laufen, die tausendste Kissenburg zu bauen und dieselbe Serie immer und immer wieder zu sehen. Ich finde Kochen und Backen geht immer, da wir es einfach jeden Tag machen(müssen). Wir wollen ja schliesslich alle was zu Essen haben. Gerade die Kleinkinder finden das alles meist auch noch super spannend und so zeige ich euch heute unseren schokoverschmierten Nachmittag. Denn der Igel und ich haben ultraleckere Schoko Apfel-Lollis gemacht. Ich sags euch, das war eine Sauerei. Ich musste mich wirklich zurückhalten nicht einzugreifen aber der Igel hat das ganz toll und fast komplett alleine gemacht. Ihr benötigt für ca. 8 Apfel-Lollis: 8 Holzspieße oder Lollistiele 2 Äpfel 2 Schoko Hohlkörper( wir hatten noch 2 Hasen von Ostern übrig) Streusel 2 Töpfe(groß und klein) viel Geduld Feuchttücher Wir starten mit den Äpfeln. Ihr schneidet je Apfel 4 Ringe und holt den Kriebsch aus der Mitte raus. Kennt ihr das Wort Kriebsch? Na falls nicht- ihr müsst die Ringe entkernen sonst schmeckts natürlich nicht so gut bzw. könnten die Kleinen sich daran verschlucken. Wir haben die Äpfel nicht geschält, da wir die Schale einfach super lecker und […]

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Nektarinen-Erdbeer-Crumble

Glucke — Sat, 03 Jun 2017 05:30:40 +0000

Am Dienstag war mein Geburtstag und ich wollte was Leichtes aber Fruchtiges als Torten- oder Kuchenersatz. Ich musste nicht lange grübeln und entschied mich für einen Crumble. Crumble sind Krümel bzw. Streusel. Aber ich hab nicht nur Streusel gemacht. Ein Crumble sind mit Streuseln überbackene Früchte. So einfach? Na und ob und mein Lieblingsrezept verrate ich euch heute. Nektarinen-Erdbeer-Crumble Was ihr für eine 26cm Tarteform braucht: für die Streusel: 175g Mehl 100g Rohrzucker 30g kernige Haferflocken 125g weiche Butter 1/2 Vanilleschote 50g Marzipan-Rohmasse Salz Früchte: 3-4 Nektarinen 150g Erdbeeren 25g Rohrzucker Um die Streusel zu machen vermischt ihr das Mehl, den Zucker, die Haferflocken und eine große Prise Salz miteinander. Dann reibt ihr die Marzipanmasse. Ja die kann man echt gut reiben und vermengt sie ebenfalls mit den anderen Zutaten. Nun fehlt noch das Mark einer halben Vanilleschote. Diese kommt mit der sehr weichen Butter ebenfalls in die Schüssel. Bitte schmeißt die Vanilleschote nicht weg sondern nehmt euch ein Weckglas, füllt es mit 100-200g Zucker auf und steckt die Schote dazwischen. So habt ihr super leckeren Vanillezucker. Sind alle Zutaten in der Schüssel könnt ihr nun alles mit den Händen zu einer krümeligen Masse verkneten und dann in den Kühlschrank stellen. Der […]

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