Easy Oster- Obstkuchen mit Pudding

Glucke — Thu, 23 Apr 2015 10:30:34 +0000

Hallo Ihr Lieben, heute kommt mal wieder ein leckeres, süßes und einfaches Rezept und das ist doch fürs Wochenende genau das Richtige oder? Ich steh auf Kuchen aber Obst muss dabei sein und eigentlich auch irgendwie Schoko aber heute gibts mal Pudding. Mein Obstkuchen, besteht aus 2 Teilen denn den Torten/Kuchenboden mache ich natürlich selbst und das könnt ihr auch. Tortenboden passend für 26 und 28cm Durchmesser Kuchenform folgende Zutaten braucht ihr: 3 Ei(er) 3 EL Wasser 125 g Zucker 125 g Mehl 1 TL Backpulver Die 3 Eier mit dem Wasser schaumig schlagen.Das dauert eine Weile-zumindest bei mir. Nun fügt ihr den Zucker, das Mehl und das Backpulver hinzu und verrührt alles sorgfältig. Der Boden sollte 10-15 Minuten bei 200°C (vor)gebacken werden, wenn ihr z.B. Rhababer nehmt. Wenn ihr Erdbeeren bzw. Obst nehmt was nicht gebacken werden muss/soll, dann backt ihr den Boden 20 Minuten vor. In einer 26er Form wird der Boden relativ hoch, deshalb ist die Menge auch für einen flachen Boden in einer 28er Form geeignet. So und nun kommt der Pudding und das Obst( 1Kg) drauf. Ich habe von Dr. Oetker backfeste Puddingcreme, Geschmack Vanille genommen, da es schnell gehen sollte. Die Puddingcreme hat super geschmeckt aber ich probiere […]

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