Weihnachtsessen Archive - Glucke und So https://gluckeundso.de/tag/weihnachtsessen/ Gefühle sind mein Lebenselixier. Meine Reise durchs Leben beinhaltet viele Bausteine wie #PMDD, #Depression, #Liebe, #Neubeginn und #Elternschaft Sun, 18 Dec 2016 19:32:30 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://gluckeundso.de/wp-content/uploads/2015/05/cropped-Gluckeundso-logo-300X250-32x32.png Weihnachtsessen Archive - Glucke und So https://gluckeundso.de/tag/weihnachtsessen/ 32 32 Unser Weihnachtsessen mit selbst gemachten Rotkohl https://gluckeundso.de/unser-weihnachtsessen-selbstgemachten-rotkohl/ https://gluckeundso.de/unser-weihnachtsessen-selbstgemachten-rotkohl/#respond Tue, 20 Dec 2016 06:51:49 +0000 https://gluckeundso.de/?p=7509 Ja in 4 Tagen ist Heiligabend und da wir große Fans von Traditionen sind und inzwischen Heiligabend das 3. Mal in unserem eigenen Zu Hause feiern-haben wir auch unsere eigene Tradition und kochen ein deftiges Mittagessen. Meine Familie kommt ja immer zu uns und demnach werden auch alte Traditionen gewahrt. Heute zeige ich euch, was es bei uns an diesem Tag so zu essen geben wird. Der Speiseplan gibt vor: Mittagessen: Rotkohl mit Gänsebrust und grünen Klösen und Abendessen: Sachsen- anhaltischer Kartoffelsalat mit Würstchen. Kennt ihr sicher alle oder? Heute möchte ich zeigen wie wir den Rotkohl selber zubereiten, da es wirklich einfach ist und schnell geht. Wir finden den Rotkohl aus den Gläsern oder dem Tiefkühler immer zu fest und er hat selten den Geschmack den wir gerne hätten also machen wir ihn eben selbst. Unsere Gänsebrust im Slow Cooking Verfahren macht auch kaum Arbeit und wie ihr Sie zubereitet könnt ihr natürlich hier nachlesen. Die grünen Klöse werden aus 75% rohen Kartoffeln und 25% gekochten Kartoffeln gemacht und sind eindeutig der aufwendigste Part an diesem Festmahl. Hier müssen wir für 5,5 Personen 2,5 Kilogramm Kartoffeln schälen und dann werden gut 1,8 KG gerieben und ausgepresst und der Rest […]

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