Tomate Archive - Glucke und So https://gluckeundso.de/tag/tomate/ Gefühle sind mein Lebenselixier. Meine Reise durchs Leben beinhaltet viele Bausteine wie #PMDD, #Depression, #Liebe, #Neubeginn und #Elternschaft Sat, 26 Jan 2019 18:44:09 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 https://gluckeundso.de/wp-content/uploads/2015/05/cropped-Gluckeundso-logo-300X250-32x32.png Tomate Archive - Glucke und So https://gluckeundso.de/tag/tomate/ 32 32 Tomaten-Birnen-Suppe mit Parmesantalern https://gluckeundso.de/tomaten-birnen-suppe-mit-parmesantalern/ https://gluckeundso.de/tomaten-birnen-suppe-mit-parmesantalern/#respond Thu, 19 Feb 2015 08:36:02 +0000 https://gluckeundso.de/?p=822 Der Winter ist ja die Suppenjahreszeit schlecht hin. Wir essen eigentlich mindestes einmal am Wochenende eine Suppe. Ich fragte ja was ihr für Wünsche habt und der Wünsch war Rezepte und explizit Suppen. Bei Pinterest könnt ihr übrigens auch viele Rezepte von mir finden. Also stell ich euch heute unsere Tomaten-Birnen-Suppe vor. Sie ist wirklich köstlich.   Für 4 Personen benötigt ihr: 1 kg Tomaten oder wer es schneller machen will nimmt eine große Dose stückige Tomaten 500 g reife Birnen 1 Zwiebel 1 EL Butter 1 EL Tomatenmark 500 ml Gemüsebrühe getrockneter Salbei oder 1-2 frische Stiele Salz Pfeffer Zucker 75 g Parmesan 100 g Crème fraîche wenn ihr mögt Die Tomaten überbrühen, häuten und grob würfeln. (Dazu hatte ich keine Lust und habe die Tomaten,Tomaten sein lassen) aber jeder so wie er mag.;-) Danach bitte die Birnen schälen, entkernen, würfeln und die Zwiebel schälen, hacken und in heißer Butter glasig dünsten. Nun das Tomatenmark hinzufügen und kurz mit anschwitzen. Jetzt die Tomaten und die Birnen zugeben, die Brühe angießen und aufkochen. Die Salbeiblättchen abzupfen und hacken und Sie anschließend zur Suppe geben. Mit Salz, Pfeffer und wenig Zucker würzen und zugedeckt ca. 20 Minuten garen. Inzwischen den Parmesan […]

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