Hackfleisch Archive - Glucke und So

Wirsingkuchen mit Hackfleisch

Glucke — Sun, 17 Feb 2019 07:24:55 +0000

Wirsingkuchen ist ein Kuchen mal anders. Bei Kuchen denkt man ja immer an etwas Süßes. Wir lieben Kuchen über alles. Ich hab hier 3 Schleckermäuler und demnach gibts hier öfters mal Süßes. Es gibt Wochenenden da hab ich kaum Lust zu Kochen. Das kommt sehr sehr selten vor, denn Kochen und Backen erdet mich einfach total aber manchmal gehts mir einfach richtig schlecht und dann gibts bei uns etwas aus der Tiefkühltruhe. Manchmal hab ich dann ein total schlechtes Gewissen und es überkommt mich. Dann zaubere ich schnell einen leckeren Kuchen. Aber keinen süßen Kuchen, denn wir mögen es ja auch deftig und das Rezept das ich euch heute zeigen möchte, ist so einfach und schnell gemacht. Die Kinder lieben es, da es eine Art Pizza ist und das Gemüse ja total variabel. Wir essen es sehr oft vegetarisch und es ist auch eine super Sache für das Kitafrühstück oder Abends mal kalt. Auf jeden Fall ist unser Wirsingkuchen sowas von lecker, das ich das nicht vor euch verbergen kann. Für ein Backblech Wirsingkuchen benötigt ihr folgende Zutaten: Für den Hefeteig: 300g Mehl 1Packung Trockenhefe 175ml warmes Wasser 5 Esslöffel Rapsöl(geschmacksneutrales Öl eurer Wahl) Für den Belag: ein kleiner Wirsingkohl […]

Der Beitrag Wirsingkuchen mit Hackfleisch erschien zuerst auf Glucke und So.

Butternut mit Hackfleisch-Schmand-Füllung und Kartoffelspalten

Glucke — Sun, 28 Oct 2018 08:34:28 +0000

Auch wenn ich den kalten nassen Herbst nicht so toll finde, so liebe ich das Essen in dieser Jahreszeit. Es ist kein Geheimnis, dass ich ein großer Kürbis-Fan bin. Ob süss oder deftig, ich mag alles was mit Kürbis gemacht ist. Schon ewig wollte ich euch ein weiteres Rezept hier auf dem Blog zeigen aber wie es immer so ist, der Endgegner Zeit gewinnt meistens und deswegen habe ich es nie geschafft. Aber sag niemals nie und deswegen hau ich nun für euch in die Tasten und hoffe ihr seid genauso begeistert wie wir es sind. Sogar der Babyprinz isst dieses Gericht inzwischen fleissig mit. Die meisten Rezepte ob Suppe oder Kekse sind mit dem berühmten Hokkaido zubereitet. Ich finde ja den Hokkaido tatsächlich meistens sehr geschmacksneutral und auch einfach langweilig obwohl ich ihn früher auch immer benutzt habe. Viele wissen auch nicht, dass man jeden Speisekürbis auch mit Schale essen kann und greifen auch deshalb immer wieder zum Hokkaido. Ich liebe aber den Butternut total. Er ist zum einen viel aromatischer und auch etwas Süsser und zum anderen, selbst wenn man ihn unbedingt schälen möchte, so ist es total einfach mit einem Schäler, die recht dünne Schale zu entfernen […]

Der Beitrag Butternut mit Hackfleisch-Schmand-Füllung und Kartoffelspalten erschien zuerst auf Glucke und So.