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20 Tatsachen über

20 Tatsachen über Backen mit Kindern und Bella

23. Dezember 2015

20 Tatsachen über

Das letzte offizielle Mal 20 Tatsachen über in diesem Jahr und es zeigt nur wieder deutlich, dass umso älter man wird, umso schneller die Zeit vergeht. Nun ist Morgen der Heiligabend und alles ist vorbereitet und geschmückt. Der Stress fällt so langsam ab und das ist eigentlich schade oder? Für viele ist die Vorweihnachtszeit der Inbegriff von Stress und ich kann es niemandem verübeln. Es ist irgendwie der kürzeste Monat mit den meisten Erledigungen. Kochen, backen, Geschenke besorgen und einpacken usw.
Für dieses „letzte“ 20-Tatsachen über habe ich meine liebe Bella von Freiraumkind gebeten über das Backen mit Kindern zu schreiben, da es für mich neben dem ganzen Stress eben auch diese besonderen Momente gibt.

Bella hat trotz ihrer kaum vorhandenen Zeit zugesagt. Bella ist 2-fache Mama, Elternbloggerin und engagiert sich für Menschen. Ich bin sehr stolz auf das, was Sie leistet und wünsche Ihr und ihrer Familie nun auch ein bisschen stressfreie und besinnliche Zeit, um Kraft zu tanken für all das was noch kommen mag.Freiraumkind_Banner_Logo

Aber nun kommen ihre 20 Tatsachen über das Backen mit Kindern.

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Kochen und Backen

19. Dezember 2014

Rezepte, Rezepte und So…
Da das Kochen und Backen eine Leidenschaft von mir ist und ich dies als Mamaausgleich nutze möchte ich euch öfters eins meiner besten Rezepte vorstellen. Ich hoffe mit der Zeit wird sich ein schönes Potpourri mit tollen Gerichten ansammeln.

Eure Glucke

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Kochen und Backen

Vegane Hafer-Sesam-Toffee´s

27. September 2020

vegane hafer sesam toffee
Essen aller Art wird im Hause Glucke ja sehr groß geschrieben. Meine Kinder essen mir obendrein die Haare vom Kopf, denn ungelogen-Sie essen den ganzen Tag. „Darf ich ein Apfel?“ „Bekomme ich ein Eis?“ Das geht von Morgens bis Abends und ich versteh es ja. Sie wachsen, brauchen und haben endlos Energie und so besorge ich locker in der Woche 10kg Äpfel, Gurken, Möhren und Allerhand Knabberzeug. Unser Igel ist ja eine Süßschnute ohne Gleichen und tatsächlich ganz anders als sein Bruder, der immer und immer wieder eine Salatgurke bevorzugen würde.

Ich reiche also den ganzen Tag Essen aller Art und habe auch gemerkt, dass gemischte „Cracker-Teller“ wie sie hier heissen, die wenigste Arbeit machen und gern angenommen werden.

Es verhindert zumindest, dass 20 Mal am Tag der Kühlschrank offen steht und 2 Raubkatzen auf Jagd darin gehen.

Da wir ja wie die Meisten anderen auch, auf Plastikverpackungen verzichten wollen, schmerzt mein Herz immer sehr, wenn wir Cracker und was es da nicht alles gibt, kaufen(müssen) weil es einfach praktisch ist und manchmal die Lust fehlt, alles nachzumachen.

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Ich und So

Die Glucke will mal anders wichteln in 2020

4. September 2020

Die Glucke will wichteln 2020Ich habe die ersten veganen Dominosteine gekauft und das bedeutet, Weihnachten steht kurz bevor. Auch wenn ich hier gerade bei 21 Grad sitze, spüre ich wie Weihnachtsstimmung in mir aufkommt.

Ok. das stimmt nicht so ganz. Weihnachten ist gefühlt Jahre entfernt und dieses Jahr wird auch ein sehr schwieriges Weihnachtsfest, denn seit 37 Jahren feiere ich das erste Mal ohne Familie und nur im Kreis meiner 3 Lieben.

Aber wir waren ja gerade dabei uns in die besinnliche Zeit einzufühlen. Spürt ihr es auch? Die Wärme einer heissen Schokolade oder leckerem Glühwein, gerne auch alkoholfrei? Die Suche nach schönen Geschenken und das Backen von leckerem Gebäck, wie meinen fantastischen Ausstecherle?

Ja und jetzt komm ich auch langsam zum Punkt, denn ich spüre ihr seid soweit.

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Kochen und Backen

Sonntagssüss- Apfel- Mangomus-Zimt-Cruffins

8. März 2020

Apfel Mango Mus Zimt CruffinsIch liebe Zimtschnecken.

Ich liebe Süsskram, Desserts, Kuchen und sowieso das Backen.

Am meisten liebe ich natürlich die klassischen Zimtschnecken mit Hefeteig und vor Allem die veganen von Sally Welt sind der Oberkracher aber Hefeteig muss lange ruhen. Das ist ein Backerlebnis und Prozess. Das ist einfach manchmal für spontane Besuche oder schnellen Hunger nicht gut geeignet.

Um aber nicht auf Zimtschnecken zu verzichten, gibts eben Cruffins.

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